癒し おんせん

癒し おんせん 卵 ってよく癒し おんせん地で見かけるけど、ゆで卵とは違うとろっとした半熟な感じ。
どうやってだすんでしょうか？
調べてみました。
癒し おんせん玉子の作り方は色々とありますが、どの作り方が一番癒し おんせん玉子に近い物になるんでしょうか？
１丼に卵を入れ熱湯を注いで20分（蓋無し）
卵がかぶるほどの熱湯を注ぎ、20分後に水で冷まし割ったもの。白身がうっすら固まってる状態。
２ポーチドエッグ
沸騰したお湯に酢を少し入れ、卵を割り入れ2〜3分煮て、穴あきお玉ですくい上げたもの。癒し おんせん玉子とは、また違った食感。
３炊飯ジャーの保温で６０分
そうです。炊飯ジャーで保温６０分すると、あの癒し おんせん玉子になるんです！！
炊飯ジャーって言うのが驚きですね。
試してみて下さい、美味しいですよ。